Una ricettina veloce e semplicissima
ottima da cuocere e servire in teglie
monoporzione.
Per due teglie monoporzione: sbucciare una grossa mela e tagliarla
a cubetti, metterla in una ciotolina con 1 cucchiaio di zucchero e
1 cucchiaio di liquore o grappa, io ho usato grappa alla cannella.
Preparare il crumble mettendo in un'altra ciotola 40 gr di farina,
25 gr di zucchero e 25 gr di burro tagliato a pezzetti.
Lavorare con la punta delle dita fino a ottenere un composto sbricioloso.
Imburrare le 2 pirofile monoporzione, adagiare sul fondo la mela,
ricoprire con il crumble e infornare a 180° per 30 minuti.
Lasciare intiepidire per una mezzora e servire.
Laura
