E' tempo di cominciare a pensare ai regali di Natale
soprattutto per i regali fatti in casa che richiedono
tempo per la preparazione.
Ho iniziato preparando questo liquore che richiede
30 giorni di macerazione, se vi va di provare a farlo
ecco la ricetta:
ingredienti
un litro di grappa di buona qualità
3 arance non trattate
chicchi di caffè
zucchero
lavare bene le arance, con un coltello appuntito
fare delle incisioni nella buccia e inserire in
ogni incisione un chicco di caffè, devono essere
circa 40 per ogni arancia.
Versare la grappa in un vaso a chiusura ermetica
e immergervi le arance, lasciare macerare per 30 giorni.
Poi versare 20 cucchiai di zucchero, lasciare qualche giorno
che si sciolga completamente, filtrare e imbottigliare.
Laura
